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不锈钢夹层锅
点击量:   发布时间:2017-08-28

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一 、 不锈钢夹层锅产品 概述

  不锈钢夹层锅广泛应用于各类食品的加工 ,也可用于大型餐厅或食堂熬汤 、烧菜 、熬粥等 ,是食品加工提高质量 、缩短时间 、改善劳动条件的良好设备 。不锈钢夹层锅具有受热面积大 、热效率高、加热均匀 、液料沸腾时间短 、加热温度容易控制 、外型美观、安装容易、操作方便 、安全可靠等特点 。

二 、 不锈钢夹层锅分类

  1 、按结构形式可分为:不锈钢可倾式夹层锅 、不锈钢立式夹层锅。

  2 、按加热方式可分为:不锈钢蒸汽夹层锅 、不锈钢电加热夹层锅 、不锈钢燃气加热夹层锅。

  3 、按材质可分为:全不锈钢夹层锅和普通夹层锅(夹层材质为A3钢) 。

  4 、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备 。

三、 不锈钢夹层锅结构

  不锈钢夹层锅主要由锅体 、可倾架或立式支脚、搅拌装置组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入热源加热/夹套底部电加热装置 ,外部采用不锈钢保温层 ,内填充保温介质 。

  不锈钢夹层锅特点:

  不锈钢夹层锅具有多从热源选择如蒸汽加热 、燃气加热、电加热 ,并且加热均匀无死角,升温快 。还要一个最重要的特点是内外锅体都符合卫生级标准 ,因都是不锈钢304或316材质制造 。

四 、 不锈钢夹层锅技术参数

  注:

  1 、图表中的压力、加热功率 、搅拌功率 、搅拌转速均为选配配置 ,客户可根据需求选配。

  2 、不锈钢夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质 、工作压力 、工作温度、特殊要求等 。


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